Chat s odborníkem

• Energetická hodnota dětské výživy (15.2.2008)

  Poprvé jste měli možnost chatovat 15.2.2008 mezi 13. a 14. hodinou, a to na téma "Energetická hodnota dětské výživy". Na Vaše dotazy odpovídala nutriční terapeutka Poradenského centra Výživa dětí Jitka Tomešová.

• Sladký život našich dětí (25.3.2008)

  Sacharidy patří mezi základní živiny, které ke svému životu potřebujeme. Často jich však sobě i svým dětem dopřáváme více, než je potřeba a pak se potýkáme s neblahými důsledky –zdravotními problémy, nadváhou či obezitou. Zajímá Vás, kolik sacharidů by mělo Vaše dítě sníst a které zdroje jsou ty nejlepší? Mohou vůbec děti jíst sladkosti? A co je to glykemický index? Tyto i spoustu dalších otázek jste 25.3.2008 mezi 13. a 14. hodinou mohli položit dětské obezitoložce a endokrinoložce MUDr. Alexandře Moravcové z Kliniky dětského a dorostového lékařství Všeobecné fakultní nemocnice v Praze.

• Tuky v dětském jídelníčku (9.4.2008)

  V posledních měsících se často setkáváme na stránkách novin a časopisů, na internetu nebo v e-mailových schránkách s nejrůznějšími poplašnými zprávy o škodlivosti rostlinných tuků a jejich nevhodnosti pro děti. V dětském jídelníčku však hrají rostlinné tuky nezastupitelnou roli, je pouze třeba hlídat jejich množství a čerpat je ze správných zdrojů. Na téma "Tuky v dětském jídelníčku" jste měli možnost chatovat 9.4.2008 mezi 14. a 15. hodinou s paní DOC. ING. JANOU DOSTÁLOVOU, CSC. z Vysoké školy chemicko-technologické v Praze, která se problematikou tuků již řadu let zabývá.

• Pohyb a výživa sportujících dětí (16.5.2008)

  Pro zdraví dětí je velmi důležitá rovnováha mezi energetickým příjmem a výdejem. Pozornost je nutné věnovat jak správnému jídelníčku, tak přiměřenému pohybu. 16. května 2008 mezi 13. a 14. hodinou jste měli možnost poradit se s odborníkem - mgr. Pavlem Suchánkem, jak motivovat děti k fyzickým aktivitám, které sporty jsou vhodné v jednotlivých věkových kategoriích a které naopak představují nadbytečnou zátěž.

• Pitný režim a děti (3.6.2008)

  Nedávno jste si mezi novinkami na stránkách Poradenského centra Výživa dětí mohli přečístněkolik zajímavých článků o významu vody pro náš, a zejména pro dětský, organizmus a o smyslu pitného režimu vůbec. Blíží se léto a s tím jsou otázky ohledně pití přímo spojené. Proto jsme se problematice pitného režimu věnovali v našem dalším chatovém sezení s praktickým dětským lékařem MUDr. Josefem Zemánkem.

• Vitaminy rozpustné v tucích (15.7.2008)

  Před nedávnem jste měli možnost přečíst si na našich webových stránkách několik článků o důležitosti vitaminů rozpustných v tucích. Mohli jste se dočíst, které se do této skupiny vitaminů řadí, kolik jich děti potřebují a v jakých potravinách je najdete. O vitaminech rozpustných v tucích jsme také, jako již tradičně chatovali. Své otázky k tomuto tématu jste mohli 15.7.2008 pokládat praktickému lékaři pro děti a dorost MUDr. Bohuslavu Procházkovi.

• Školní stravování (19.9.2008)

  Je nabídka jídel ve školní jídelně jednostranná? Odpovídá zásadám zdravé výživy dětí? Z čeho školní jídelny opravdu vaří? Znají naše děti ještě UHO? Může dítě z jídla ve školní jídelně onemocnět? Na tyto i jiné otázky jste se mohli ptát metodičky školního stravování a členky Společnosti pro výživu paní Bc. Aleny Strosserové v pátek 19.9.2008 mezi 13. a 14. hodinou.

• Poruchy příjmu potravy a rizikové chování u dospívajících (11.11.2008)

  Celý měsíc září byl v Poradenském centru Výživa dětí věnován rizikovému chování u dospívajících a poruchám příjmu potravy. Na webových stránkách jste si mohli přečíst řadu zajímavých článků o anorexii, bulimii, sebepoškozování a dalších, mohli jste také zapojit do ankety či sledovat rozhovory v televizi a rozhlase. Jako již tradičně bude toto téma završeno chatem, v němž Vám na dotazy bude odpovídat MUDr. Pavel Kabíček, vedoucí lékař oddělení větších dětí na Klinice dětského a dorostového lékařství ve Všeobecné fakultní nemocnici v Praze.

• Chat na vánoční téma (16.12.2008)

  Máme za sebou již druhý adventní víkend a přípravy na vánoční svátky jsou v plném proudu. Vedle uklízení a shánění dárků jistě již přišlo na řadu také pečení vánočního cukroví a vymýšlení svátečního menu. Víte ale, jak udělat mlsání o Vánocích zdravější a vyhnout se tak zbytečným povánočním kilogramům a nejen jim? Zkoušeli jste někdy "navléci" zdravou výživu i na období spojené s mlsáním a pohodou, ale tak, aby doma nepoznali? Že ne? V našem dalším, již tradičním chatu, Vám poradí nutriční terapeutka z Poradenského centra Dana Růžičková. Chat bude probíhat v úterý 16.12. mezi 13. a 14. hodinou. Své dotazy ale můžete posílat již nyní.

• Zdravá školní svačina z automatu (25.2.2009)

  Do základních škol v České republice přichází nový projekt Happy Snack. V současné době nabízí školákům ve 190 základních školách zdravé a chutné svačiny z chladicích výdejních automatů. Cílem iniciativy, nad kterou převzalo odbornou garanci Poradenské centrum Výživa dětí, je zlepšení stravovacího režimu školní mládeže.

• Vláknina v dětském jídelníčku (24.3.2009)

  Vláknina má na zdraví člověka nepopiratelně pozitivní vliv a proto bychom se potravinám, které jsou na ni bohaté, neměli vyhýbat. Přesto odborníci i média stále upozorňují na nedostatečný příjem vlákniny u dospělých. Dětí se však týká i opačný extrém – mohou mít zdravotní potíže spojené jak s nedostatečným, tak i s nadměrným příjmem potravin s obsahem vlákniny. A právě problematice vlákniny byl věnován další chat s doc. MUDr. Oldřichem Pozlerem, CSc., který působí jako gastroenterolog ve Fakultní nemocnici v Hradci Králové.

• Mýty v dětské výživě (16.4.2009)

  Už se Vám stalo, že ačkoli jste byli o své pravdě pevně přesvědčení, po čase jste zjistili, že je vše jinak? Nebo jste sami někoho pracně vyváděli z jeho omylu? Nutriční terapeutky z Poradenského centra Výživa dětí denně konzultují zásady zdravé výživy dětí s rodiči, kteří opakují stále stejné chyby a drží se zažitých, ale chybných názorů. Jste si také nejistí, nevíte si rady nebo si myslíte, že své dítě stravujete správně? Své otázky o výživě dětí jste mohli pokládat praktickému dětskému lékaři MUDr. Bohuslavu Procházkovi z Kutné Hory 16.4.2009 mezi 10. a 11. hodinou.

• Konec Otesánku v Čechách (16.6.2009)

  České děti tloustnou. Ukázal to loňský průzkum Odborné společnosti praktických dětských lékařů mezi 4 000 dětmi ve věku 5, 13 a 17 let. Jak se ale zdá, není na vině zas až tolik nesprávná strava, jako spíše nedostatek pohybu. Zajímá vás, kolik pohybu by děti měly mít, aby se problémům s nadváhou a obezitou vyhnuly? Nebo už máte doma malého tlouštíka a nevíte si rady s tím, do jakých pohybových aktivit jej zapojit? Ptát jste se mohli v úterý 16.6.2009 mezi 13. a 14. hodinou odborníka na pohybové aktivity Mgr. Pavla Suchánka.

• Za maminku, za tatínka.. (14.9.2009)

  Co dělat, když dítě nechce jíst? Jak se zachovat, když je v jídle příliš vybíravé a donekonečna mění své chutě? Mají rodiče ustoupit dětským rozmarům nebo trvat na svém? A za jakou cenu? Na to a spoustu další problémů s "nepapáním" se můžete ptát praktického dětského lékaře MUDr. Pavla Neugebauera příští pondělí 14.9.2009 mezi 14. a 15. hodinou.

• Chlebem živ je člověk (i děti), (20.10.2009)

  Základ správného jídelníčku dětí i dospělých by měly tvořit sacharidy získané zejména z chleba, cereálií, těstovin, rýže, ovoce či zeleniny. Ačkoli jsou tyto složky potravy často podceňovány, dodávají tělu podstatnou část veškeré energie. Kromě toho obsahují i celou řadu prospěšných vitaminů, antioxidanty, minerální látky a také vlákninu, což správně tušili už naši předkové – dnešní doba ale příjmu „dobrých“ sacharidů příliš nepřeje. Které to jsou a kdy je správně do jídelníčku dětí zařazovat, se můžete ptát jste se mohli v úterý 20.10.2009 od 14 hodin primáře Kliniky dětského a dorostového lékařství Všeobecné fakultní nemocnice v Praze MUDr. Pavla Frühaufa, CSc.

• Zdravé pití pro děti (11.11.2009)