Poplašná zpráva poškozuje zdraví spotřebitelů
Zavádějící článek s názvem „Odborníci: Margaríny hrozí rakovinou“ se dnes objevil v periodiku Deník a byl převzat dalšími médii, včetně internetových. Vyvolal okamžitou reakci v řadách těch, kteří se problematikou výživy a prevence civilizačních onemocnění dlouhodobě a seriozně zabývají.
„Uvedený článek mne velmi rozzlobil už svým nadpisem. Uvádí, že odborníci spojují margarín s rakovinou, nicméně obsah článku vůbec neodpovídá názvu. Materiál obsahuje mnoho zavádějících a nepravdivých údajů v neprospěch rostlinných tuků (a tím i olejů) ve výživě. Je pro mne neuvěřitelné, že takto neseriozní článek mohou převzít i další celostátní média. Informace v něm zveřejněné bezesporu působí na laickou populaci jako poplašná zpráva,“ uvedla Tamara Starnovská, místopředsedkyně Fóra zdravé výživy. Vyznění popírá seriozní informace, které dlouhodobě Fórum zdravé výživy (FZV) a ostatní odborníci v oblasti výživy a prevence KVO publikují. Tím je v rozporu se snahou o zlepšení zdraví a stravovacích návyků české populace. „Jako místopředsedkyně Sekce nutričních terapeutů České asociace sester (ČAS) mohu také jednoznačně odmítnout informaci, že rostlinné tuky jsou zcela vyloučeny ze stravy v nemocnicích – je tomu právě naopak,“ dodala.
Reakce Fóra zdravé výživy
Reakce Společnosti pro výživu
